Пиво Клаштер

Пиво Клаштер (Klaster) – получило свое название в честь одноименного монастыря. Этот напиток производят более пяти столетий. Первое упоминание о нем можно найти в документах XII века. Тогда пенный напиток делали монахи. Пивоварня находилась на территории чешского города Мнихово-Градиште. Но настоящее производство началось спустя несколько веков, когда владельцем предприятия стал Эдвиг фон Вальдштейн.

Пиво Клаштер оценил сам Джакомо Казанова. Он сделал все, чтобы очаровать хозяина производства, и прожил в резиденции пивовара целых 13 лет. Нам стоит ему только позавидовать. Пиво изготовляется по уникальному рецепту и сейчас является одним из самых популярных в Европе.

На заводе используется зерно высочайшего качества. Если есть сомнения, партия бракуется. Состав артезианской воды уникален по вкусовым качествам. Бродится напиток в погребах, глубина которых порядка двадцати метров. Вырубили их еще в XVIII веке, специально для данного сорта пива. Климат в этих помещениях идеально подходит для производства напитка премиум-класса.

Сорта пива

• Пиво Клаштер темное – имеет крепость 4,1%. Цвет – темно-коричневый со светло-коричневой пеной. Во вкусе присутствуют хмель, карамель и хлебные крошки. Заказывайте его к острым блюдам. Свиные ребрышки с оригинальным соусом, хрустящий копченый сыр, перченые сырные шарики – все закуски есть в нашем меню.
• Пиво Клаштер светлое – градус чуть более 5%. Этот напиток отличается приятным вкусом хмели и пшеницы с нотками карамели. Сорт отлично подходит к мясу и рыбе, приготовленных на гриле. Стейк из говядины, зажаренный свиной бок, голень барашка, маринованная в вине. К пиву премиум-класса мы создаем самые необычные блюда.
• Пиво Klaster Tmave – темное, фильтрованное, низового брожения. Отличается легкостью, содержание алкоголя всего 4 %. Хмель, изюм, карамель – ингредиенты незабываемого вкуса этого напитка. К этому сорту мы можем предложить легкие закуски – острые ржаные гренки, жареные куриные крылышки, креветки с фирменным соусом.
• Пиво Клаштер разливное – крепость этого напитка 5%. Сохраняет все вкусы и ароматы бутылочного пива, темного и светлого. Продегустируйте его в нашем гастропабе, а потом возьмите домой.

Клаштер – пиво, которое невозможно описать словами. Приглашаем посетить гастропаб «Иван да Марья» и самим оценить его неповторимый вкус.