Российское крафтовое пиво

Гастропаб «Иван да Марья» приглашает вас отведать различные сорта вкусного пива в приятной компании.

Американцы считают пиво крафтовым, если оно сварено в небольшой частной пивоварне по особому рецепту, который отличается от рецептов массового продукта. Однако в России любая независимая пивоварня средних размеров готовит пиво по традиционным технологиям. Получается, что каждая пятая бутылка пива в магазине содержит в себе крафтовое пиво?

У нас крафтовое пиво — это продукт маленьких пивоварен, которые противопоставляют своё пиво конвейерной продукции более крупных производителей. Большое количество небольших пивоварен образовалось в Санкт-Петербурге, поэтому здесь найти настоящее российское крафтовое пиво проще всего.

Различные сорта, сваренные по особым рецептам в маленьких пивоварнях, обязательно находят своих ценителей. К примеру, Jaws American Pale Ale — крафтовое пиво российской пивоварни, которое имеет выраженный аромат цитрусовых фруктов, хвойного дерева и манго. Фруктовые нотки придают пиву нежный вкус, который плавно сменяется небольшой горечью хмеля. В 2014 году это русское крафтовое пиво получило признание и было названо лучшим российским пивом.

Популярность крафтового пива

С ростом популярности крафтового пива увеличивается как количество частных пивоварен, так и число баров, пабов и ресторанов, где наливают настоящий крафт. США стали лидером по количеству пивоварен, где готовят крафтовое пиво, а вторую строчку списка заняла Великобритания.

В России во многих заведениях можно отведать настоящего крафтового пива, которое создавалось не для массовой продажи и огромного заработка, а для получения действительно вкусного напитка, который придётся по вкусу ценителям пенного.

Попробуйте вкусное пиво, сваренное настоящими мастерами по особым рецептам, в гастропабе «Иван да Марья» в Санкт-Петербурге. В нашем меню разливного и бутылочного крафтового пива российских пивоварен каждый сможет найти напиток по вкусу или открыть для себя новые и необычные сорта пива.