Санкт-Петербург, Невский пр., 64

Вс-Чт: 11:30 - 01:00
Пт,Сб: 11:30 - 02:00

Image
Image

Бронь столиков

+7 (812) 418-20-74

Первый русский гастропаб
с 2015 года в Петербурге

Каждому напитку своя кружка: разновидности бокалов для пива

Крафтовое пиво нельзя пить из бутылки или обычной кружки, это факт. Правильно подобранный пивной бокал сможет улучшить вкус пенного напитка и повлиять на величину и форму пенной шапки. Поскольку у разных сортов пива различное пенообразование, то правильным будет использовать разные виды пивных бокалов.

  • Некоторые сорта пива почти так же элегантны, как шампанское, поэтому им подойдут высокие фужеры на длинной ножке. Такой бокал усиливает аромат напитка, а узкая форма не даст газам быстро выветриться.
  • Самый распространённый вид бокалов для пива – высокие клиновидные ёмкости, которые намеренно делаются очень узкими. Они способны полностью раскрыть аромат напитка, проявить его цвет и искристость, а также поддержать пену.
  • Большой стакан – пинта – занимает почётное второе место по популярности. Выглядит очень узнаваемо: имеет почти цилиндрическую форму, которая немного сужается внизу и расширяется сверху. Бывает двух размеров: американский вариант вмещает 0,5 литра, а «королевский» — 0,6.
  • Ещё одна интересная разновидность пивных бокалов – кружка с крышкой. Они могут быть самых разных форм и размеров, но чаще всего их производят достаточно большими. Такими кружками можно чокаться гораздо увереннее, чем любой стеклянной посудой. Интересно, что крышку добавили только в XIV веке, чтобы в напиток не попадали мухи, которые могли оказаться переносчиками чумы. Сегодня крышка используется исключительно для украшения.
  • Нет ничего лучше, чем подать нефильтрованное пшеничное пиво в стакане, предназначенном специально для него! Длинные ёмкости, изготовленные из тонкого стекла, прекрасно передают цвет напитка и обладают достаточным количеством места, чтобы удержать плотную пену. Обычно такой стакан имеет объём 0,5 литра.


Конечно, никто не запрещает наливать пшеничное пиво в фужер, а бельгийские эли пить из пинты. Если вы хотите лично убедиться, как разновидности бокалов для пива влияют на вкус и аромат разных сортов пенного напитка, то приходите в бар «Иван да Марья»!

Ресторанная группа

Image

Бронь столиков
8 (812) 611-11-10

PR/Marketing
8 (911) 092-40-00
pr@bfrest.ru

Первый русский гастропаб

«Иван да Марья»

Санкт-Петербург
Невский проспект, 64,
станция метро
"Гостиный двор"

8 (812) 418-20-74

Для посетителей

Image