Санкт-Петербург, Невский пр., 64

Вс-Чт: 11:30 - 01:00
Пт,Сб: 11:30 - 02:00

Image
Image

+7 (812) 418-20-74

Первый русский гастропаб
с 2015 года в Петербурге

+7 (812) 418-20-74

Первый русский гастропаб
с 2015 года в Петербурге

Коктейли с пивом

Пиво – один из самых популярных напитков во всем мире. Однако если раньше большинству посетителей кафе хватало светлого, темного и нефильтрованного, то сегодня легко можно встретить 400 сортов. А настоящие поклонники этого напитка постоянно находятся в поисках новых и оригинальных разновидностей. Пивные коктейли – отличная возможность раскрыть традиционный вкус иначе.

Идея напитков на основе пива не нова: в Германии еще в 1922 году владелец небольшой таверны придумал смешивать лагер с лимонадом. Сделал он это исключительно в целях экономии. Посетителям понравилось, и сегодня этот напиток известен во всем мире как радлер. А в Мексике популярна Мичелада – смесь из светлого пива, томатного сока, специй и острого соуса. Коктейли с темным пивом – отдельная история. Сохраняя плотность и бархатистость напитка, вкус дополняют различными ликерами, получая в итоге очень необычное сочетание.

В барах рецепты коктейлей на основе пива часто ограничиваются добавлением сока, иногда каплей ликера для придания оригинального цвета. Однако, по мнению барменов, посетителям гораздо более интересны алкогольные коктейли с пивом. Так, портеры и стауты гармонируют со сладкими Хересами, бельгийский витбир хорошо сочетается с Лимончелло, а фруктовые ламбики раскрываются по-новому вместе с сухим джином.

 

Рецепты напитков


Напитки можно приготовить в домашних условиях. Вот несколько оригинальных рецептов коктейлей с пивом, которые можно опробовать самостоятельно.

  • Шоколадный брауни


Вам понадобятся: 20 мл ванильного сиропа, 20 мл шоколадного ликера, немного шоколадного биттера, 400 мл стаута.

Как готовить: В большой бокал добавьте лед, влейте сироп, ликер и пару капель биттера. Перемешайте и влейте стаут. К напитку можно подать шоколадное печенье.

  • Черный бархат


Вам понадобится: 125 мл шампанского, 125 мл стаута.

Как готовить: В бокал для шампанского влейте сначала пиво, а затем аккуратно шампанское. Украсьте соломинкой. Этот классический коктейль с ярким и запоминающимся вкусом можно также дополнить 20 мл любого ягодного ликера.

  • Имбирно-апельсиновый эль


Вам понадобится: 30 мл имбирного сиропа, 70 мл свежевыжатого апельсинового сока, 400 мл лагера.

Как готовить: Чтобы получить имбирный сироп, 100 г имбиря взбейте в блендере со 100 мл остывшего сахарного сиропа, затем отожмите через марлю. В большой бокал положите лед, добавьте сироп и сок, перемешайте, налейте лагер. Украсить напиток можно дольками апельсина.

Приготовление пивных коктейлей требует некоторого мастерства. Если вы не хотите обременять себя лишними заботами, но желаете отведать чего-то новенького – просто загляните в ресторан «Иван да Марья». Наши бармены порадуют вас как классическими коктейлями на основе пива, так и эксклюзивными напитками.

 

«ИВАН ДА МАРЬЯ»

АДРЕС | КОНТАКТЫ | СОЦСЕТИ

Image

Санкт-Петербург,
Невский проспект, 64,
м. Гостиный двор

Телефоны гастропаба::

+7 (812) 418-20-74
+7 (812) 611-11-10

Режим работы:

Вс-Чт: 11:30 - 01:00
Пт,Сб: 11:30 - 02:00
без перерыва

Сайт гастропаба:

https://ivandamaria.rest

Image
Телефон ресторана:

+7 (812) 418-20-74

Единый тел.
«Big Family Resto Group»

+7 (812) 611-11-10