Особенности тёмного эля «Синяя Борода» Василеостровской пивоварни

Многие считают, что крафтовое пиво умеют делать только в известных «пивоваренных» странах – Бельгии, Германии, Ирландии, Польше. Однако русские производители не отстают и раз за разом доказывают, что могут варить пиво не хуже, чем зарубежные коллеги. Не так давно «Василеостровская пивоварня» представила новый сорт – тёмный эль «Синяя Борода». Знатоки, попробовав пиво, убедились, что он действительно ничем не уступает знаменитым бельгийским элям.

Как говорит сам производитель, «Синяя Борода» — это дюббель с интересной особенностью: дображивает он уже в бутылке. От этого пиво приобретает высокую крепость и плотность. Вторая особенность – интересное запоминающееся название. Никто не знает, почему тёмный эль назвали именно так. Возможно, дело в том, что у Синей Бороды было 6 жён, а в состав этого пива входит 6 разных видов хмеля.

Что необычного в этом пиве?

Классический тёмный эль, сваренный по той же рецептуре, что и «Синяя Борода» отличается насыщенным мягким сладковатым карамельным вкусом и неповторимым ароматом. Пиво от «Василеостровской пивоварни» соответствует этим характеристикам, однако добавляет кое-что новое в это привычное сочетание.

Небольшая приятная кислинка – отличительная особенность всех продуктов от этой пивоварни. Она выигрышно дополняет вкус «Синей Бороды». Любители пива отмечают необычное послевкусие, которое оставляет этот эль. В нём чувствуется ирис, изюм, дуб и та самая традиционная для «Василеостровской пивоварни» кислинка.

Настоящих ценителей порадует и удобная бутылка объёмом 0,75 л. Плотная пробка не даёт запаху выветриваться, а тёмное стекло не пропускает свет, который губителен для пива.

Где попробовать «Синюю Бороду»?

Василеостровское пиво «Синяя Борода» стал настолько популярен практически сразу после выпуска, что купить его можно практически где угодно. Однако распивать такой необычный напиток гораздо лучше не дома, а в приятной обстановке. Например, выбраться в бар «Иван да Марья».